Ser Padre

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La Piña no tiene precio por Francisco Angeles

En época navideña nos jactamos de hablar de manzana, de pera, de uva y una variedad de frutas de producción externa, sin embargo, poseemos una de las frutas más poderosa que nos brinda la madre naturaleza se trata de la piña, fruta bondadosa y tan noble o más que cualquier fruta importada.

La piña es el fruto por excelencia y no exagero al decir esto, para muestra basta un ejemplo, es uno de los frutos más recomendado para bajar de peso en forma natural, es recomendada para aquellas personas que retienen liquido en el cuerpo, es decir, es diurético por excelencia, es la segunda fruta más popular en toda América, luego del plátano o la banana.

Este fruto es oriundo de Sudamérica, específicamente de Brasil, Paraguay. Esta fruta pertenece a las bromeliáceas y fue introducida al mercado europeo por Cristóbal Colon, la piña es nutrición comprobada, es tan sana y nutritiva que proporciona a nuestro cuerpo una mejor circulación sanguínea, lo cual lógicamente se refleja en un mejor desempeño sexual, tiene vitamina, minerales, fibras, enzimas buenas para el sistema digestivo, lo que contribuye considerablemente a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada.

Demostrado está que la piña es el único fruto que hace bien aun consumiéndolo a cualquier hora del día y desmentido está que este fruto cause daño estomacales como la gastritis, ya que posee glutamina que es un aminoácido que proporciona nitrógeno a las actividades metabólica del cuerpo. También neutraliza el exceso de acido en el cuerpo, esto claro cuando la misma se encuentra en su punto, ya que una piña agria no es recomendable para personas que sufren de este mal.

Además, evita la formación de edemas o retención de líquidos en el organismo. También sirve para el tratamiento de la celulitis, antiinflamatorio, evita la inflamación de los tendones o de los sacos sinoviales, tiene la propiedad de eliminar toxinas por medio de la orina, por lo que auxilia a personas que tienen problemas de riñón, vejiga y próstata, el yodo que posee le servirá para el buen funcionamiento de la glándula tiroidea y así mismo normalizará el metabolismo.

Con la piña se preparan postres deliciosos, exquisitas bebidas tan famosa como la piña colada, y un famoso jugo propio de nuestro país que se prepara con la cáscara de piña hervida mezclada con arroz y azúcar la cual una vez licuada produce lo que llamamos "pera piña", nombre este dado por la contextura y semejanza al jugo de pera.

¿Qué mas se puede pedir de un alimento? En verdad son pocos los frutos con estas condiciones, así que, desde este mismo momento empiece a comer piña y no pregunte por el precio, por que este fruto no tiene precio.

El aguacate fruta noble por Francisco Ángeles Jubileo

El Aguacate es sin duda alguna una fruta noble y deliciosa, esta fruta con más de trescientas variedades posee características insustituible para una buena alimentación, procedente de America Central es rico en grasa insaturada, es decir, en acido graso insaturado, por lo que, al igual que ocurre con el aceite de oliva, el ajo, la manzana y otros nos puede ayudar a evitar la formación de colesterol, reduciendo así el riesgo de sufrir alguna enfermedad vascular.

Este fruto es rico en vitamina D y E estimula la formación de colágeno, constituye un buen bálsamo para la piel, ideal para tratar los problemas de eccemas y dermatitis, también sirve para el cuidado del cabello y demás accesorios del cuerpo humano.

Antiinflamatorio natural, antiarrugas, nos sirve para manchas, granos, psoriasis, artritis reumatoide y el los gotosos, el consumo de esta fruta resulta interesante, ya que se puede considerar como sustituto natural de la grasa animal.

Este fruto no es recomendable para personas obesas o sometidas algún tipo de dietas de adelgazamiento por su alto contenido en calorías, en nuestro país existe el adagio de que “el aguacate pega con todo” y es frecuente ver a persona acompañando el almuerzo, hay persona que cargan el fruto de manera escurridiza, no así con otros frutos importados como la manzana, la cuales suelen hasta limpiarla con la ropa y con la cual se anda en forma visible.

Se consume con pan, con plátano, con yuca y frutos menores en general, no hay un dominicano que se resista a la tentación de un buen aguacate, muchos le llaman el abogado, porque es un fruto noble el cual se recoge verde y luego esperar el punto para inmediatamente disfrutarlo. Ideal es que la pulpa se encuentre blanda de forma que se pueda sacar fácilmente y logre ser separada del hueso o semilla.

Si eres de lo que te acompleja a la hora de llevar en tus manos este fruto de alta nobleza, te invito a que empiece a valorarlo y no lo dejes a media, ya que el mismo puede oxidarse, de modo que, no pierda tiempo y empieza a disfrutar tu aguacatito.