sábado, 2 de julio de 2011

El Sancocho por Francisco Angeles



Es sin duda una delicia
En el arte culinario
No hay chef que discuta eso
Ni foro que se sostenga.

De varia carnes se hace
De víveres por pipad
La yuca se pone alegre
Cuando sabe a lo que va.

Los ñames son parejeros
La papa se destapó, los guineos
Se escondieron y la
Gallina escapó.

La alegría se adueñó
En esta parte del mundo
Donde ocurrió algo profundo
Un Sancocho hecho en su punto.

1 comentario:

  1. Que justo reconocimiento a tan exquisito manjar. Algo tan dominicano como el mangû y el "bucamelomio". Espero que en su creatividad aparezca un articulo para el caqui criollo y pal escuadron de la verguenza!!! Jejejeje

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